Inf. nutricional

06.10.2013 15:45

       -El choco o sepia, su composiciòn es muy similar a la del calamar aunque con niveles mas bajos de colesterol . Este molusco cefalòpodo aporta entre otros minerales FÒSFORO, POTASIO, MAGNESIO, CALCIO y HIERRO

       -La carne del choco o sepia es rica en PROTEINAS

       -En relaciòn a vitaminas podemos destacar la B3 ,la B12 y D